豊かに味わう
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2021年07月08日冷凍庫から出してすぐ、食パンがサクサク、ふんわり。フライパンで焼きたての味復活！
私が住む横浜市青葉区、そしてお隣の都筑区は、おいしくて有名な独立系パン屋さんの激戦区。駅から遠いお店も多く、行っても欲しいパンが売り切...
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2021年06月12日野菜を「見せる収納」で新鮮なうちに味わおう！きれいな色やカタチも楽しんで
トマト、きゅうり、なす、オクラ、ピーマン、、ベランダガーデニングで育てていると、夏野菜は寒さが苦手なんだなと実感します。だから冷蔵庫に...
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2021年03月10日今年も夏みかんの季節がやってきた！庭の夏みかんでいろんなドリンクを楽しもう
私の実家は神奈川県横須賀市。海に面した温暖な土地柄で、庭の夏みかんの木には毎年たくさんの実がなります。 夏みかん収穫時期は結構長く、春...
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2020年12月11日コンロ奥ラックでなんでも乾燥！ちょい干し野菜も
ガスコンロの奥に置くステンレス製ラック。もちろん、調理中の鍋や熱いやかんを「ちょい置き」して便利 。 でもそれだけじゃない。 木製の食...
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2020年09月04日低カロリーのかんたんドリンク。テレワークの合間に
猛暑のテレワーク、冷たい飲み物は欠かせません。 台所にあるものを混ぜてみたら、意外においしかった“かんたんドリンク”。 無糖もしくは微...
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2020年07月23日18cmフライパンでホットケーキをオーブン焼き！
子供の頃から変わらず、ず〜っと好きな食べもの。毎日ではないけれど、時々わざわざつくってでも食べたいもの。それがホットケーキです。 ちび...
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2020年06月06日どくだみ茶、ホットでアイスで3つの飲み方！
手づくりのどくだみ茶は、ほんのり甘く、さっぱりとクセのない味。ホットでもアイスでもごくごく飲めます！胃腸や便秘などに薬効があるので、お...
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2020年06月06日どくだみ茶を手づくり！洗って干すだけ。ほんのり甘くてさっぱり、おいしい！
神奈川県やその近くにお住まいの皆さん！道端、庭、駐車場のすみ。。５月から６月にかけて、いろんなところにどくだみの花が咲いてますよね。 ...
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2020年05月06日庭の夏みかんを絞って“かんたんサイダー”に。「軽い力でしっかり絞れる」グレープフルーツジューサーが便利！
横須賀は急峻な坂の多い町。海に面して温暖な気候で、庭に柑橘類の木を植えているお宅も多いところ。うちの実家も急坂の途中にあります。土手の...