食べもの・飲みもの
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2023年10月12日柿にレモン汁をかけるだけ！爽やかな甘さのフルーツに。スイーツに。オードブルにも。
柿の季節がやってきました！ 柿が大好きなワタクシ。 でも、好きになったのは、ある食べ方を知ってから。 それが「柿にレモン汁をかける」と...
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2023年09月14日TERADAYAのフルーツ大福がおいしい！
神奈川県・横浜市と鎌倉市に5店舗を構える和菓子店、TERADAYAのフルーツ大福に出会って、すっかり心を奪われました。 大きくカットさ...
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2023年08月17日猛暑の朝は、早起きしてパン屋さんまでウォーキング。焼き立てパンの朝ごはん
記録的な猛暑が続く今年の夏。 日課のウォーキングは、朝6時台に出発。時間を繰上げて、なるべく涼しいうちに歩きます。 せっかくだから、早...
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2023年06月08日横浜市青葉区のパン屋さん。みんな違ってみんないい！第7回 ブーランジェ D316 casa、ベーカリーカフ
第７回は、東急田園都市線・青葉台駅が最寄りのパン屋さん。ブーランジェD316 casaは2020年5月オープンで、まだ新しいお店。一方...
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2023年05月25日ベランダで育てたニンニクを収穫！丸ごと魚焼きグリルで焼いて、ニンニクみそ作り
毎年、ベランダでニンニクをプランター栽培しています。スーパーで買ったニンニクひと粒が5〜6倍に増えるので、コスパもいいし、丈夫で育てや...
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2023年03月30日塩サバとホッケ。ひとつ足すだけで、魚の干物がフランス料理に変身！
図書館で借りたフランス家庭料理の本に、「ポテトカナッペ」という料理が載ってました。レンチンもしくは茹でたじゃがいもを輪切りにして、酢漬...