キッチン便利道具
-
2021年09月22日
冷凍あんパンをすぐに、中までほっこり温める方法。フライパンと中華鍋のフタであったか「あんパン」出来上がり!
パンは一週間分まとめて買って、冷凍庫で保存しています。 菓子パンの代表選手「あんパン」。 朝、冷凍庫から出してすぐ、外側のパンはふっく...
-
2021年08月18日
圧力鍋で夏野菜のポタージュスープ!パンとスープの朝食で、今日も元気に
圧力鍋がとっても便利! もともとは、玄米をおいしく炊くために購入した圧力鍋。 でも、玄米だけじゃもったいない。 世の中には、圧力鍋があ...
-
2021年07月08日
冷凍庫から出してすぐ、食パンがサクサク、ふんわり。フライパンで焼きたての味復活!
私が住む横浜市青葉区、そしてお隣の都筑区は、おいしくて有名な独立系パン屋さんの激戦区。 買いに行く時はかなり気合入れて行きます。当然パ...
-
2021年06月12日
野菜を「見せる収納」で新鮮なうちに味わおう!きれいな色やカタチも楽しんで
トマト、きゅうり、なす、オクラ、ピーマン、、ベランダガーデニングで育てていると、夏野菜は寒さが苦手なんだなと実感します。だから冷蔵庫に...
-
2021年04月13日
80代の両親が喜んでくれた圧力鍋料理3選!加圧20分以内で肉、魚、豆がやわらかく。お酒にも合う!
離れて暮らす80代の両親。 普段の食事は母が準備していますが、スーパーのお惣菜や、焼くだけ、煮るだけの料理が多くなってきました。外食に...
-
2021年03月10日
今年も夏みかんの季節がやってきた!庭の夏みかんでいろんなドリンクを楽しもう
私の実家は神奈川県横須賀市。海に面した温暖な土地柄で、庭の夏みかんの木には毎年たくさんの実がなります。 夏みかん収穫時期は結構長く、春...