【ジャガイモ袋栽培】種イモいくつ植える？40ℓの袋に種イモひとつで14個収穫できました！
スーパーで買ったジャガイモを40ℓの袋に植え付けて、ベランダで育てる「ジャガイモの袋栽培」。
初めてチャレンジした去年は、40ℓの袋に3個の種イモを植え付け、3つの芽を育てて収穫は18個。
無事収穫できたけど、育っていく様子を見ていると、ちょっと窮屈そうでした。
考えてみれば、ひとつの種イモから複数の芽が出れば、種イモ自体は複数植える必要ないよな、、。という気づきもあり。
今年は敢えて種イモをひとつだけ植えて、2つの芽を育ててみました。
結果はなんと、14個の収穫！
ひとつの種イモが14倍になったわけで、コスパも◎。
袋栽培なら、種イモはひとつでいいかも。
記事執筆 & 写真撮影 青山田あかり
神奈川県 横浜市在住。写真ブログ「坂や丘のある町 walk along」に、気楽な記事を毎週投稿しています。
ジャガイモの袋栽培：手順をおさらい
ジャガイモは3月初旬ごろ植える「春植え」と、9月初旬ごろ植える「秋植え」があります。最近は11月ごろまで暑い日も多いので、ワタクシは春に植えてます。
- 2月末〜3月：スーパーでジャガイモを購入。室温で発芽させる
- 3〜4月中旬（発芽適温15°〜20°）：種イモを袋に植え付け
- 4〜5月（芽が約10㎝になったら）：芽を間引く（芽かき）、1回目の追肥、増し土
- つぼみが出たら：2回目の追肥、増し土
- 6月（葉が黄色くなったら）：収穫！
※関東地方を基準としています
水やりは土の中に指を入れて乾いていたら、たっぷりと。ジャガイモは水をあげすぎると腐ってしまうので注意。間引きのあとは、乾燥気味に管理すればOK。
今年は種イモひとつだけ
ジャガイモの生育適温は15°〜20°。人間にとっても快適な気温です。なので、キッチンに放置しておけば、普通に芽が出てきます。
3月初旬、植え付け
一番手軽なのは、培養土を買ってきて袋にそのまま植え付けること。
ワタクシはベランダでコンポストやってますので、土は自分で調整しました。コンポスト堆肥、腐葉土、赤玉土の中玉を等分に40ℓの袋3分の2ぐらい入れて、化成肥料を40gほど追加。よ〜く混ぜる。
芽かきと追肥の際、増し土するので、袋に余裕を残して端は折り曲げておきます。
植えるのは超カンタン！
芽がついている方を上にして、8㎝ほどの深さで植えるだけ。水をたっぷり入れたら、植え付け終了。
4月初旬、芽かき＆追肥・増し土
ひとつの種イモから芽はいくつも出てくるので、クキが太くて葉がしっかりしてる芽を2本残して育てました。
背が高くなってきたと思ったら、太陽の方向におじぎして倒れてきてしまった。
ふたつの苗のうちひとつは支柱で支えて上方向に向けましたが、もうひとつの方は、おじぎしたまま。でも、収穫までクキが折れることはなかったです。
4月下旬、2回目の追肥・増し土
最初の追肥から約2週間後、つぼみが出てきたのを合図に、2回目の追肥と増し土。
ゴールデンウィークが終わったころ、花が咲きました。
顔を寄せると、甘〜い、いい香り。
花は特段イモの生育に影響を与えることはないので、花を切り取って部屋の中で楽しんでもいいですね。
2回目の追肥が終わったら、あとは収穫まで特にやることなし。
乾いたら水をやって、成長を見守るだけ。
6月中旬、収穫
ジャガイモは植え付けから90〜120日の間が収穫期と言われていて、結構幅があるんです。
自分のジャガイモの様子をしっかり観察。葉やクキが枯れてきたら、収穫適期。
いくつおイモが入っているかな？
収穫は、まず地上部の葉やクキを取り除いてから。
袋の中に手を入れて、ベランダでイモ堀り。
ジャガイモは袋の上の方に成っているので、掘りやすい。
なんと、14個も収穫！
キレイなおイモが、14個も収穫できました。
ひとつの種イモが14倍にも増えたんですね〜。
一番大きいおイモはずっしり重くて、直径9センチもありました！
種イモは、地下茎のように変化
こちらは掘り上げた種イモの様子。
植える時は丸いおイモだったけど、まるで地下茎のように乾いて小さくなっていた。
ジャガイモの袋栽培は、種イモひとつがいいみたい
去年は、40ℓの袋に種イモを3個植え付けて、18個の収穫。おイモの大きさは全体的に小さめでした。
しかし今年は、種イモ１個だけ植え付けて、14個の収穫。おイモの大きさも十分でした。
正解はないし、育てる環境によっても違うけど、我が家のベランダ袋栽培では種イモはひとつでOK、という結論に。
手間いらずで収穫の楽しみ
ジャガイモって、ホントに大らかな野菜だな〜と思います。
台所に放置しておくだけで芽が出て、それを袋に植え付けて、芽かきと追肥・増し土を2回やれば、あとは水をあげるだけでおイモが実る。今年は花も咲いて（去年はつぼみのまま落花）、甘い香りも楽しみました。
収穫したおイモはポテトサラダに、フライドポテトに、こふきいもに、お味噌汁に、、おいしかったなあ。
最近ウチのベランダでは、夏にサツマイモ、春にジャガイモのローテーションがデフォルト。
さて、次はサツマイモの栽培準備をはじめなくては。
ジャガイモは、また来年です。
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