どくだみ酒・できました!飲んで、おいしい。ローションとして全身に使える。飲める化粧水!?

5月末に仕込んだどくだみ酒。

仕込みから2ヶ月たって、キレイな琥珀色とコクのある香り。ブランデーのような飲み口でとってもおいしい!

でも、どくだみ酒は飲むだけじゃない。

精製水で薄めれば、虫除けも兼ねたローションに。お風呂上がりの全身に、頭から足までスプレーして、スッキリ爽やか。

どくだみ酒のおいしい飲み方と便利な使い方をお届けします。

どくだみを摘んで、お茶とお酒、両方作る

どくだみ」という名前から、毒草のイメージを持つ人もいるみたい。

でも、実は逆。「毒を矯める(ためる=止める)」から「どくだみ」と呼ばれる薬草。毒はありません。

どくだみ

梅雨が近づいて、どくだみが白い小さな花を咲かせるころ、たくさん摘んで、お茶とお酒、両方作れば、夏中重宝。

作り方はこちらの記事で:どくだみ酒を仕込みました!どくだみをたくさん収穫して、お酒とお茶、両方作ろう

どくだみ酒、仕込みから2ヶ月たちました

こちらが、5月末に仕込んだ時↓

どくだみ酒を仕込んだところ
左は焼酎に、右はホワイトリカーに漬けたもの

2ヶ月たった7月末がこちら↓ 色が濃く、熟成が進んできました。

左の焼酎に漬けた方は、あと少ししか残ってない。。

どくだみ酒は仕込みからどのくらいで完成?

ネットで検索してみると、仕込み1ヶ月から使える、と書いてあったり、3ヶ月だ、6ヶ月だ、といろんな情報がでてきます。

ホワイトリカーは無味無臭で、そのまま飲むとお酒の味わいは感じられません。なので、漬けたものが熟成されて、風味が出てくるのを待つ必要あるのですが、、

こういう手作りのものは、あまり厳密にこだわらず「そろそろ飲んじゃおうかな〜」っていうぐらいでいいと思います。ワタクシは仕込み2ヶ月から飲み始めました。十分おいしいです。

焼酎につけた方は、焼酎自体に風味があるので、仕込み1ヶ月からおいしく飲めました。

ホワイトリカーの方は大きい保存ビンに仕込んで量もたっぷりあるし、使い続けながらさらに熟成を深めてもいいですよね。

どくだみ酒、さっそく飲んでみます!

美しい琥珀色に、芳醇な香り。ブランデーのような飲み口で、とってもおいしい。食事のあと、デザートやチーズと一緒にチビチビ飲むのもいい感じ。

グレープフルーツジュースと炭酸で割る

グイっと飲むなら、ロンググラスで。どくだみ酒を適量いれて、

グラスの半分ぐらいまでグレープフルーツジュースを注ぎます。

そこへ炭酸を加えれば、爽やかなカクテル。どくだみ酒の、ほのかに感じる苦味と、グレープフルーツの苦味がスッキリとマッチ。

色もキレイ!

どくだみ酒をどくだみ茶で割る

どくだみ酒に、冷やしたどくだみ茶を注ぎいれれば、、、

不思議!アルコールを全く感じない味。どくだみ茶の風味がいっそう濃くなります。

これもおいしい〜。おすすめ。

飲みやすいから、飲み過ぎ注意!

どくだみ酒でローションづくり

どくだみ酒は、ローションとして全身に使える!

こちらもネットで検索すると、原液をそのまま使ったり、水で薄めたり、保湿用にグリセリンやオリーブオイルを加える方法もありました。

ワタクシは実験を兼ねて、2パターン作成。

  1. 原液そのままにオイルを数滴
  2. どくだみ酒と精製水を1対3で薄めたものに、オイルを数滴

オイルは、自宅で保湿に使っていたスクワランオイルを使いました。

左が原液、右が精製水で薄めたもの

スプレーボトルは100均でも売ってるけど、アルコール対応のものを選んでください。

どくだみローション、使ってみると

原液も薄めたものも、問題なく全身に使えます。

お風呂から上がって、まずはどくだみローションを頭のてっぺんから足までシュシュっとスプレー。

虫除けなど、どくだみにはいろいろな効果があるけれど「育毛効果がある」という情報もあったので、頭皮にも使っています(効果あればいいな。。)

その後、就寝前に普段のスキンケアをして、おやすみなさい〜

原液は、ちょっと肌にピリッとくる刺激があり、それがスッキリ感につながるし、薄めたものはマイルドな使い心地で、量もたっぷり使えます。

どちらもアリだけど、次は原液と精製水1:1で作ってみようと思ってます。いろいろ実験できるのも、手作りの良さですよね。

どくだみの爽やかさは、夏にぴったり

もちろん一年中使えるんだけど、どくだみ酒、どくだみ茶、どくだみローションは、ぜ〜んぶ夏に使いたくなってしまう。

お風呂上がりで汗だくの時、スキンケアしてもあまり効果がない。そこで、どくだみローションをたっぷりスプレーして、汗が引くのを待ちます。冷蔵庫には、冷たいどくだみ茶。夜は、どくだみ酒のカクテル。

ホント、神様が夏を乗り切るために準備してくれた薬草のよう。

今年の猛暑も、どくだみ効果で少しでも爽やかに!

それにしてもこの暑さ、いつまで続くんでしょうね。。。

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