キッチン便利道具
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2024年10月13日ヘチマスポンジを使い始めて、自然のふところの大きさを知った話
毎年夏が暑すぎる。 自分も地球温暖化を止めるために何かできないかな？ と、プラごみ削減のためタッパーを持って買い物に行くようになったワ...
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2024年07月18日蒸篭（せいろ）で3品、同時に調理！ご飯とおかずをあたため、お味噌汁。電子レンジよりおいしい！
ただいま「無理せず、我慢せず」節電チャレンジ中のワタクシ。 エアコンを扇風機2台に置き換えて、今のところ、それなりに涼しく過ごしていま...
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2024年03月06日茶筅（ちゃせん）でドレッシングを混ぜるとふんわり。少量食材の「払う、混ぜる、泡立てる」は茶筅が便利だよ
お抹茶を立てる時に使う茶せん。我が家ではキッチンで使っています（お抹茶は立ててません。。） 細かい竹の穂が、少量食材の扱いに便利。例え...
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2023年10月19日10年ぶりに炊飯器を買いました！お茶碗1杯でもスイッチひとつで炊き立て。新米がおいしい
10年前、これからは土鍋でご飯を炊こうと決意(?)して、故障した炊飯器を買い替えることはしなかった。それからずっと、ご飯は専用の土鍋で...
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2022年10月13日手のひらサイズのフタつき鍋、エッグベーカーでアツアツのホットケーキ！茶碗蒸し、ひとり分おかずの温めも。
最近、とってもかわいくて楽しい鍋を買いました。手のひらサイズでフタと持ち手がついた陶器の鍋、エッグベーカーです。その名の通り、卵一個分...
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2022年02月23日パン屋さんのアップルパイを冷凍。すぐにサクサク中までアツアツに温め直すフライパンと魚焼きグリルの合わせワザ
パン屋さんで売っているアップルパイ、買ったらすぐ冷凍。食べたい時フライパンですぐに、おいしく温め直せます。パイはサクサク、中までアツア...