キッチン便利道具
-
2024年12月15日【おひつ】ご飯は冷めてもおいしい！炊いたらおひつに入れるだけ。いつでもすぐに、おいしいご飯
ご飯を炊いたらラップに小分けして冷凍、食べる時はレンチン。それが当たり前だと思ってました。 しかし！おひつを導入して、冷やご飯のおいし...
-
2024年10月13日ヘチマスポンジを使い始めて、自然のふところの大きさを知った話
毎年夏が暑すぎる。 自分も地球温暖化を止めるために何かできないかな？ と、プラごみ削減のためタッパーを持って買い物に行くようになったワ...
-
2024年07月18日蒸篭（せいろ）で3品、同時に調理！ご飯とおかずをあたため、お味噌汁。電子レンジよりおいしい！
ただいま「無理せず、我慢せず」節電チャレンジ中のワタクシ。 エアコンを扇風機2台に置き換えて、今のところ、それなりに涼しく過ごしていま...
-
2024年03月06日茶筅（ちゃせん）でドレッシングを混ぜるとふんわり。少量食材の「払う、混ぜる、泡立てる」は茶筅が便利だよ
お抹茶を立てる時に使う茶せん。我が家ではキッチンで使っています（お抹茶は立ててません。。） 細かい竹の穂が、少量食材の扱いに便利。例え...
-
2023年10月19日10年ぶりに炊飯器を買いました！お茶碗1杯でもスイッチひとつで炊き立て。新米がおいしい
10年前、これからは土鍋でご飯を炊こうと決意(?)して、故障した炊飯器を買い替えることはしなかった。それからずっと、ご飯は専用の土鍋で...
-
2022年10月13日手のひらサイズのフタつき鍋、エッグベーカーでアツアツのホットケーキ！茶碗蒸し、ひとり分おかずの温めも。
最近、とってもかわいくて楽しい鍋を買いました。手のひらサイズでフタと持ち手がついた陶器の鍋、エッグベーカーです。その名の通り、卵一個分...